La Taifas Ðåñòîðàí
"La Taifas" - ðåñòîðàí íàöèîíàëüíîé êóõíè, ðàñïîëîæåííûé â ñàìîì ñåðäöå ñòîëèöû, íà ïåðåñå÷åíèè óëèö Áóêóðåøòü è Ïóøêèíà.
Óæå íà ïðîòÿæåíèè ñåìè ëåò ýòîò ðåñòîðàí ÿâëÿåòñÿ äëÿ ìíîãèõ ãîñòåé è æèòåëåé ñòîëèöû "âèçèòíîé êàðòî÷êîé" ðåñïóáëèêè Ìîëäîâà. Åãî íàçâàíèå ãîâîðèò ñàìî çà ñåáÿ, â ïåðåâîäå ñ ðóìûíñêîãî "la taifas" - îçíà÷àåò "çà çàäóøåâíîé áåñåäîé". Èìåííî òàê ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü îòäûõ â ýòîì óþòíîì ìåñòå.
Âñåãî íåñêîëüêî ñòóïåíåé âíèç... è âû ïîïàäàåòå â äîì ìîëäàâñêîãî ãîñïîäàðÿ - ñ "êàñà ìàðå", ñ äåðåâÿííîé ìåáåëüþ è øåðñòÿíûìè êîâðàìè, ñ ãëèíÿíûìè êóâøèíàìè è ñàìîòêàííûìè ëüíÿíûìè ñêàòåðòÿìè... Çäåñü öàðèò òåïëî è ðàäóøèå ìîëäàâñêîé çåìëè. Íà âõîäå âàñ âñòðå÷àþò ñòàêàí÷èêîì äîáðîãî áåëîãî äîìàøíåãî âèíà, à ïîñëå òðàïåçû âàì íàëèâàþò "íà ïîñîøîê" ñòàêàí÷èê êðàñíîãî. È öåëûé âå÷åð ìóçûêàíòû-âèðòóîçû èñïîëíÿþò äëÿ âàñ íà íàöèîíàëüíûõ èíñòðóìåíòàõ ìîòèâû ýòîãî êðàÿ.
Âû óáåäèòåñü, ÷òî êóõíÿ ðåñòîðàíà "La Taifas" âêëþ÷àåò â ñåáÿ òîëüêî ñàìûå âêóñíûå òðàäèöèîííûå áëþäà - ýòî è ãîëóáöû èç âèíîãðàäíûõ ëèñòüåâ, è àïïåòèòíîå æàðêîå â ãîðøî÷êàõ, è íåïîâòîðèìûå êûðíýöåè ñ ìèòèòåÿìè, è "âåíåö òâîðåíèÿ" - ìàìàëûãà ñ òîêàíîé èç áàðàíèíû. Âèíîòåêà ðåñòîðàíà ñîñòîèò èç ñàìûõ äîñòîéíûõ âèí, èçãîòîâëåííûõ ìîëäàâñêèìè âèíîäåëàìè çà ïîñëåäíèå 30 ëåò.
Òðè óþòíûõ çàëà íàçûâàþòñÿ: "Casa mare", "La cuptor" è çàë äëÿ áàíêåòíûõ ìåðîïðèÿòèé.  ñàìîì áîëüøîì èç íèõ ("Casa mare") íà âàøèõ ãëàçàõ èñïåêóò â íàñòîÿùåé äåðåâåíñêîé ïå÷è äîìàøíèé õëåá ñ õðóñòÿùåé çîëîòîé êîðî÷êîé è çíàìåíèòûå ìîëäàâñêèå ïëàöûíòû ñî âñåâîçìîæíûìè íà÷èíêàìè îò îâå÷üåé áðûíçû äî òûêâû è âèøíè.
Âû óáåäèòåñü, ÷òî êóõíÿ ðåñòîðàíà "La Taifas" âêëþ÷àåò â ñåáÿ òîëüêî ñàìûå âêóñíûå òðàäèöèîííûå áëþäà - ýòî è ãîëóáöû èç âèíîãðàäíûõ ëèñòüåâ, è àïïåòèòíîå æàðêîå â ãîðøî÷êàõ, è íåïîâòîðèìûå êûðíýöåè ñ ìèòèòåÿìè, è "âåíåö òâîðåíèÿ" - ìàìàëûãà ñ òîêàíîé èç áàðàíèíû. Âèíîòåêà ðåñòîðàíà ñîñòîèò èç ñàìûõ äîñòîéíûõ âèí, èçãîòîâëåííûõ ìîëäàâñêèìè âèíîäåëàìè çà ïîñëåäíèå 30 ëåò.
È äëÿ öåíèòåëåé ñòàðèíû: âî äâîðå ðåñòîðàíà ñòîèò ìàëåíüêèé äîìèê, êàê áóäòî åãî íå çàòðîíóëà öèâèëèçàöèÿ. Ýòî "Casuta Batrineascà" - "ðîäèòåëüñêèé" äîìèê, â êîòîðîì âñå ïàõíåò òåïëîì è óþòîì ðîäíîãî î÷àãà.  íåì âñå, êàê è ñîòíþ ëåò íàçàä, ñòîèò ïî ñâîèì ìåñòàì: ïðÿëêà, ñóíäóê, ïå÷êà-ëåæàíêà è êîâðû íà ñòåíàõ.
Ðåñòîðàí "La Taifas" ðàä ïðåäëîæèòü ñâîè "êýòåðèíã"-óñëóãè. Íàøè ïîâàðà è îôèöèàíòû ïðèåäóò ê Âàì ñî âñåì íåîáõîäèìûì äëÿ ïîäãîòîâêè è ïðîâåäåíèÿ òîðæåñòâ.
Äîáðî ïîæàëîâàòü â ðåñòîðàí "La Taifas",
óãîëîê èñòèííîãî ìîëäàâñêîãî ðàäóøèÿ è ãîñòåïðèèìñòâà!
Àäðåñ:Ìîëäîâà, ã. Êèøèíåâ óë. Áóêóðåøòü, 67
Òåëåôîí: (373 22) 22-76-92
Òèï êóõíè:Ìîëäàâñêàÿ íàöèîíàëüíàÿ êóõíÿ
×àñû ðàáîòû: 8.00 - 23.00
×òîáû îòïðàâèòü íàì ñîîáùåíèå, çàïîëíèòå ôîðìó