ЭКСКУРСИИ ПО МОЛДОВЕ

Компания "Chateau Vartely", гостеприимно встретит каждого посетителя в своем винодельческом хозяйстве, превратит дегустацию в настоящий праздник для тех, кто хотя бы на мгновение попытался проникнуть в тайны этих божественных напитков. Таким образом, каждый гость может выбрать наиболее подходящее для себя вино. Потому, что в Молдове ни одно вино не повторяет другое. Знатоки, откроют для себя букет вин, напоминающий динамизм и утонченность молдавского танца. Вам помогут лучше понять Молдову - единственную на карте мира страну, своей конфигурацией напоминающую гроздь винограда.

Посетите знаменитое поместье Пуркарь! Откройте для себя весь процесс производства элитного вина. Современное производство, выдержка и хранение вина, старинные погреба и дегустационный зал. Устройте себе профессиональную дегустацию, а затем пообедайте в аристократической обстановке Пуркарского ресторана.

Кишинев – красивый город, утопающий в зелени. Можете убедиться в этом, совершив панорамный тур, в ходе которого вас ознакомят вкратце с культурными, историческими и торговыми объектами столицы. Важную роль в развитии архитектуры города сыграл знаменитый архитектор Бернардаци. Самыми характерными для стиля Бернардаци зданиями, построенными по его проектам (удачное сочетание шлифованного камня и кирпича), являются Церковь Святой Теодоры из Сихла, Церковь Святого Пантелеймона и др.

Гроты, пещеры, валы, поселения, некрополи, монахи-отшельники… Это не просто слова из учебника по истории. Вся история Молдовы здесь, в Старом Орхее – музейном комплексе под открытым небом. Поистине заслуживает внимания и восхищения местность, сохранившая следы первых поселений в этом краю, основанных первобытными людьми примерно 40.000 лет назад. Экскурсия продолжается прогулкой по подземной галерее винохранилища «Pivnitile din Branesti». Здесь нас ожидает дегустация традиционных молдавских вин и стол, накрытый прекрасными блюдами местной кухни – мититеи по-брэнештски и плацынды с брынзой и луковыми перьями.

70 улиц и все с вакхическими названиями: Совиньон, Каберне, Рислинг... Вина всех цветов и на все вкусы: фрацузские , итальянские и т.д. и т.п. Все что сердце пожелает – молодые вина, вина времен первой мировой войны и все – в Крикова. Не всякое из них можно купить, но многие можно дегустировать или вкусить вместе с блюдами, приготовленными с любовью поварами тут же, на месте. Здесь же можно заказать персональную коллекцию отборных вин.

Оазис покоя и тишины под сенью вековых Кодр рядом с Монастырем Хыржаука, воздвигнутом в классическом стиле. Буковая роща с деревьями - исполинами, возраст которых исчисляется столетиями – от 200 до 280 лет, ждет нас. После прогулки под сенью вековых буков, отправляемся на экскурсию на Кэлэрашский завод дивинов, известный и завоевавший добрую славу далеко за пределами Молдовы своими брэндами. «Кэлэрашь», «Лучафэрул», «Штефан Водэ», «Норок» - названия только некоторых напитков, которые вы можете отведать вкупе с традиционными молдавскими блюдами, приготовленными с любовью специально по этому случаю, специально для вас.

Стоит проделать путь до Кэушень, чтобы увидеть наяву памятник особого художественного и исторического значения, отмеченный печатью многих веков. Кэушенская церковь, воздвигнутая в XVII-XVIII веках, поистине бесценное наследие. Ее стены полностью расписаны фресками, датирующими 1763 годом. Экскурсия продолжается привалом во дворе замка во французском стиле «Vinaria Purcari» - другом исключительном художественно-архитектурном памятнике, но только с печатью XXI века. Село Пуркарь известно в мире благодаря своему легендарному вину «Негру де Пуркарь» - божественному эликсиру, который, как известно, подают к столу королевы Елизаветы II.

Улица Каберне… улица Шардоне… и т.д., и т.д. Затем сворачиваем к улице Пино… Мало помалу спускаемся на глубину 80 метров. Свободно проезжаем на автомобиле по подземным улицам, некоторые из которых протяженностью до 200 км. Мы в крупнейшей в мире винной галерее, которая включена в знаменитую книгу мировых рекордов «Guiness Book». Экскурсовод проводит нас в дегустационный зал. Что может быть приятнее, чем глядеть на игру пламени горящих в камине дров за бокалом изысканного коллекционного вина. Если отмечаешь здесь с друзьями свой день рождения, то имеешь возможность поразить их, угостив вином с печатью года твоего рождения (год производства вина).

Новонямецкий Святовознесенский монастырь в Кицканах – идеальное место для уединения и медитации. Маршрут предоставляет возможность полюбоваться необычайно живописным природным ландшафтом и окрестностями с вершины самой высокой в Молдове колокольни (64 метра). После посещения церквей и благословления Архимандрита Паисия, туристы пообедают в трапезной монастыря и вкусят истинное монатырское вино (по желанию). Интересующиеся историей религии могут посетить монастырский музей, в котором много раритетов – иконы XVII-XX веков, кресты, книги, одежда и фотографии.

Кодры, царство зелени, птичьи хоры и море тишины и спокойствия. Здесь, около буковой аллеи, в укромном месте, далеко от мирской суеты расположен древний Монастырь Хыржаука. Вокруг звенящая тишина, которую нарушает только журчанье источников и ключей, да колокольный звон. Посетим «Родительский дом», чтобы познакомиться с традициями и былыми обычаями молдаван. Отведаем традиционные крестьянские яства, характерные для села Паланка: голубцы с виноградными листьями, плацынды, испеченные в печи, и жаркое («фриптурэ») с мамалыгой. И непременно будет домашнее вино, но и любителям чая поднесут излюбленный напиток, приготовленный с примесью трав и цветов, собранных непосредственно в огороде и саду дома. Как вас встретят? Радушно и красиво, по старому обычаю – вареньем и колодезной водой, старинным молдавскими песнями и танцами.

Приглашаем в один из самых древних монастырей Молдовы – Кэприяна. Здесь вы сможете присутствовать на Святой Литургии и послушать поистине божественный мужской хор. Экскурсию продолжим в винных погребах села Кожушна. Если время обеда застанет вас в этом селе, грех не отведать традиционные молдавские блюда и запить их бокалом великолепного вина «Думбрава де Кожушна» - жемчужина вин, производимых в этой зоне.

«Ничего другого не остается, кроме как отправиться в Сахарну!», - эти слова с надеждой в душе произносят люди, которые приходят к источнику со святой водой и к мощам Святого благочестивого Макария в поисках успокоения, избавления от боли и исцеления. Сахарна – идеальное место и для любителей активного отдыха, в поиске 22 водопадов или взбираясь на кручи этого живописного уголка первозданной природы с крутыми скалами и руинами античных крепостей.

Цветы, цветы, цветы… Приглашаем полюбоваться нежностью и великолепием цветов Монастыря Хынку или утолить жажду животворящей водой одного из трех источников на территории древнего монастырского комплекса в сердце Кодр. Здесь же можете ознакомиться с повседневной жизнью монахинь, нашедших уединение и душевный покой в этой святой обители. Это также прекрасная зона отдыха и для детей с чудесными местами для прогулок, где обитают лебеди, павлины и другие экзотические птицы, нашедшие себе пристанище в окрестностях монастыря.

Приглашаем на маршрут, пролегающий по пути, который по преданиям совершил мифологический поэт Орфей. Легенда гласит, что именно здесь он провел последние годы своей жизни. В Цыпова будь готов к волшебной феерии матери-природы под аккомпанемент мелодии кристальных водопадов с ледяной водой. Девственная природа, гладь седого Днестра и отвесные скалы с едва приметными извилистыми тропками манят ввысь к скальному монастырю с выдолбленными в крутом берегу гротами и кельями, которые в стародавние времена служили монахам пристанищем и убежищем.

После незабываемой экскурсии к очагу древней цивилизации, каким поистине является Старый Орхей, отправимся в пансионат «Casa din luncă» («Дом на лугу»), расположенный в селе Требужень. Остановимся в типичной молдавской семье, чтобы ознакомиться с традициями и обычаями сельских жителей. И, конечно же, нас не отпустят, пока мы не отведаем заму с домашней лапшой, голубцы с виноградными листьями или овощи из огорода, что красуется рядом с домом. Но главный «конек» этого дома – горячие плацынды прямо из печи, которые подаются только с красным вином из бочки.

Книга, друг, бутылка вина приносят счастье, писал Мольер. Однако путь вина от виноградной лозы до бокала долгий, сложный и интересный, отмеченный рядом метаморфоз, которые завершаются хранением и сбытом винной продукции.

Едем на экскурсию в Сорокскую крепость, воздвигнутую в ХVI веке. Побываем непременно и на Цыганской горке – другой раритет, но только современный. Это зона города Сорока, в которой живут исключительно цыгане. Но только не думайте, что речь идет о шатрах: здесь вы увидите лишь роскошные «дворцы», построенные недавно в цыганском стиле. Отсюда отправимся в Косэуцкий монастырь, расположенный в одноименном населенном пункте. Утверждают, что в Косэуць гранитные пласты выходят на поверхность, вам остается лишь лично убедиться, правда это, или нет.

Гид обратит ваше внимание на памятник Владимру Ильичу Ленину. Город Тирасполь остался таким же, как в прежние времена. В то же время былой уклад контрастирует с современным ритмом жизни, одним из проявлений которого является и спортивный комплекс «Шериф» - архитектурная жемчужина футбола, выполненная в стиле модерн. О традициях, бережно сохраненных на протяжении 100 лет, узнаем от опытных профессионалов в сфере виноделия Коньячного завода «Квинт». Душа, предназначение и гармония - все это составляет основу самых старых, выдержанных и исключительных элитных алкогольных напитков – «Дойна», «Сюрпризный», «Виктория», «Суворов». И, конечно же, «Князь Витгенштейн», возраст которого 50 лет! Мало кто слышал о подобном, а уж вкусивших этот божественный напиток – еще меньше! Рекомендуем: любителям контрастов, футбола, а также ценителям хорошего и высококачественного